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茶葉如何保存(儲(chǔ)存)?

2022-10-10 21:07:58 編輯:利淑韻 來(lái)源:
導(dǎo)讀 茶葉的保存方法有,低溫儲(chǔ)藏,鐵罐的儲(chǔ)藏法,玻璃罐儲(chǔ)藏法,陶瓷罐和紙袋儲(chǔ)存方法等,茶葉的吸收性很強(qiáng),尤其是吸濕能力和吸味性非常強(qiáng),所以儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)脑捳l(shuí)很容易出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題,但是茶葉在保存的方法還是有很多的,環(huán)境越是干燥對(duì)茶葉的保存時(shí)長(zhǎng)會(huì)越久。
茶葉的保存方法有,低溫儲(chǔ)藏,鐵罐的儲(chǔ)藏法,玻璃罐儲(chǔ)藏法,陶瓷罐和紙袋儲(chǔ)存方法等,茶葉的吸收性很強(qiáng),尤其是吸濕能力和吸味性非常強(qiáng),所以儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)脑捳l(shuí)很容易出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題,但是茶葉在保存的方法還是有很多的,環(huán)境越是干燥對(duì)茶葉的保存時(shí)長(zhǎng)會(huì)越久。
但是茶葉也有低溫儲(chǔ)存的方法,儲(chǔ)存環(huán)境保持在5℃以下,也就是冷藏庫(kù)或者是冷凍庫(kù)里保存茶葉,但這種方法有6個(gè)月以內(nèi),這種儲(chǔ)存方法只針對(duì)沒有炒干過(guò)的茶葉才可以進(jìn)行,如果是烘干凈的茶葉最好進(jìn)行干燥環(huán)境中進(jìn)行存放,存放過(guò)程中必須要有效隔離空氣中的氧氣,而且不要和異味比較大的產(chǎn)品放在一起,避免串味現(xiàn)象。
如果你家里長(zhǎng)期存放的茶葉出現(xiàn)發(fā)軟的狀態(tài),我們可以用微波爐或者是烤箱進(jìn)行二次烘干,但是這樣操作的話,會(huì)導(dǎo)致茶葉里面的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行流失,所以我們?cè)趦?chǔ)存的時(shí)候一定要存放好,避免發(fā)潮的現(xiàn)象。
最便利最便宜的儲(chǔ)存方法就是牛皮紙袋包裝,這樣的話又可以節(jié)約儲(chǔ)存空間和成本,而且在市面上這種包裝袋也是很容易就可以購(gòu)買到的,他比塑料袋金屬材質(zhì)更加實(shí)用,而且也有環(huán)保標(biāo)志,這種儲(chǔ)存方法是可以將茶葉儲(chǔ)放一年左右,如果你有條件的話可以購(gòu)買鐵罐或者是陶瓷罐進(jìn)行存放,最好是把罐內(nèi)的空氣用抽氣機(jī)抽空,再用焊接的方法封口,這樣的儲(chǔ)存是可以將茶葉存放三年到5年的一個(gè)時(shí)間,如果條件不允許,沒有牛皮紙袋或者是鐵罐,我們可以用熱水瓶膽去進(jìn)行貯藏,蓋好蓋子,用白蠟封口,沒有白蠟的話,我們也可以用膠布,這樣也可以存放一年到兩年的一個(gè)時(shí)間,茶葉的包裝材料必須要無(wú)異味才可以。

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