買回家的肉“變得不認(rèn)識了” 攤上的這些燈 官方出手了

在菜市場是否能夠看到，不同燈光下的賣家秀和買家秀，市場上肉類蔬菜看上去都極為新鮮，買回家后卻發(fā)現(xiàn)肉類黯淡無光，蔬菜水果也干干癟癟。其中的原因是因?yàn)樯碳以谫u東西的時(shí)候使用了生鮮燈，就算并不怎樣的肉類，水果也可以在這種燈光下變得水靈。

之前有媒體就曾報(bào)道過，市民自己在菜市場明明買了看起來極為有光澤且顏色較為鮮艷的鮮豬肉，拿回家后發(fā)現(xiàn)豬肉整個顏色都發(fā)生了變化，并不怎么新鮮，原來這些豬肉都被攤主利用這些生鮮燈進(jìn)行過美顏。

市民們表示早就發(fā)現(xiàn)這個燈光存在的問題，在攤子上肉紅彤彤的，回家就變了個色兒，雖然并不是肉壞了。但明顯沒有買的時(shí)候看起來好看和新鮮觀察了幾次，就發(fā)現(xiàn)是商家使用燈的問題。

市民普遍反映在這種燈光照射之下，無法看出來菜和肉是否新鮮，律師表示利用這種生鮮燈，將產(chǎn)品存在的瑕疵進(jìn)行遮蓋，很有可能對消費(fèi)者有誤導(dǎo)作用，讓消費(fèi)者的知情權(quán)被侵犯，市場監(jiān)管局7月22日公布的食品農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法當(dāng)中。從2023年12月1日正式實(shí)行其中明確的規(guī)定，不能夠使用對真實(shí)色澤發(fā)生較為明顯改變的一些照明設(shè)施，將肉類菜類變質(zhì)的情況掩蓋。

明確表示銷售生鮮食用類的農(nóng)產(chǎn)品不能夠利用對農(nóng)產(chǎn)品真實(shí)色澤等感官形狀有明顯改變的照明設(shè)施對消費(fèi)者進(jìn)行誤導(dǎo)，并且鮮切的蔬菜水果，一些即食的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)該做好食品上安全的防護(hù)，避免有交叉感染的現(xiàn)象。