西湖撈起海瓜子（海瓜子是什么海瓜子能吃嗎）

大家好，綜合小編來為大家講解下。西湖撈起海瓜子，海瓜子是什么海瓜子能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

西湖撈起海瓜子 海瓜子是什么 海瓜子能吃嗎

　　四海網(wǎng)：近幾天，全國開啟高溫模式，天氣酷暑西湖引水馬力全開，西湖引水處理廠每天能打撈出500斤到2000斤的海瓜子，西湖能撈出這么多，確實(shí)很罕見，很多朋友還不知道什么是海瓜子，下面我們就一起來看看吧!

　　從西湖邊能撈起這么多海瓜子，真是有點(diǎn)稀奇。

　　這個(gè)海瓜子，好吃嗎?肉頭厚不厚?

　　西湖水域管理處的工作人員們捂著嘴巴笑了：“海瓜子這個(gè)名字，也是我們私底下叫叫的，不確定它學(xué)名叫什么。我們場(chǎng)里的這些‘海瓜子’，個(gè)頭小，肉少，上不了餐桌的。請(qǐng)記者幫忙問問養(yǎng)鴨戶或其他適用的單位吧!需要的聯(lián)系我們哦!”

　　“海瓜子”來自錢塘江。

　　對(duì)西湖引水來說，“海瓜子”暴增不是一件好事——在引水過程中，海瓜子若進(jìn)入玉皇沉淀池，會(huì)影響正常的引水量，阻擋西湖水質(zhì)的提升。

　　一天清理五百斤，多時(shí)達(dá)上噸

　　4個(gè)男人都拉不動(dòng)攔網(wǎng)

　　錢塘江和西湖之間，有一根長約3100米、直徑2米的“大動(dòng)脈”，這是錢塘江通往西湖的唯一通道。

　　“海瓜子”們正是通過這條通道想往西湖邊來，不過九曜山腳下有一道關(guān)鍵的攔網(wǎng)，擋住了它們沖進(jìn)城市湖泊的步伐。

　　西湖水域管理處西湖引水玉皇預(yù)處理場(chǎng)的站長盧強(qiáng)告訴記者：“每天早8時(shí)、晚5時(shí)清理兩次，一般來說，最少一天都能打撈起500斤左右的海瓜子，多的時(shí)候一天兩噸，4個(gè)男人拉網(wǎng)都拉不動(dòng)，還要請(qǐng)來三角架和滑輪幫忙。”

　　8月6日早上8：00，天氣已進(jìn)入“火烤”模式，西湖引水預(yù)處理場(chǎng)的3名凈水工開始清理海瓜子。

西湖撈起海瓜子 海瓜子是什么 海瓜子能吃嗎

　　四海網(wǎng)：近幾天，全國開啟高溫模式，天氣酷暑西湖引水馬力全開，西湖引水處理廠每天能打撈出500斤到2000斤的海瓜子，西湖能撈出這么多，確實(shí)很罕見，很多朋友還不知道什么是海瓜子，下面我們就一起來看看吧!

　　從西湖邊能撈起這么多海瓜子，真是有點(diǎn)稀奇。

　　這個(gè)海瓜子，好吃嗎?肉頭厚不厚?

　　西湖水域管理處的工作人員們捂著嘴巴笑了：“海瓜子這個(gè)名字，也是我們私底下叫叫的，不確定它學(xué)名叫什么。我們場(chǎng)里的這些‘海瓜子’，個(gè)頭小，肉少，上不了餐桌的。請(qǐng)記者幫忙問問養(yǎng)鴨戶或其他適用的單位吧!需要的聯(lián)系我們哦!”

　　“海瓜子”來自錢塘江。

　　對(duì)西湖引水來說，“海瓜子”暴增不是一件好事——在引水過程中，海瓜子若進(jìn)入玉皇沉淀池，會(huì)影響正常的引水量，阻擋西湖水質(zhì)的提升。

　　沉甸甸的攔網(wǎng)從水底拉起，其中2名凈水工用力將攔網(wǎng)拖上池邊，一股腥臭味瞬間沖進(jìn)鼻腔，接著，包裹著泥漿外衣的海瓜子被傾倒在地，一大坨，數(shù)不清多少顆，還有不少仍抱團(tuán)黏牢在攔網(wǎng)上。

　　“啪!啪!啪”，凈水工用一根長約50厘米的木棍使勁敲打攔網(wǎng)，幾分鐘后，這些小東西才勉強(qiáng)“松手”。

　　記者捂著鼻子湊近看，哇，從那一堆里竟然爬出來兩只小螃蟹，還有幾條銀白色小魚，“這些算正常的，有時(shí)候還能撈到蛇、青蛙呢。”盧站長說。

　　12個(gè)攔網(wǎng)逐一拉完后，凈水工們將地面上一堆堆“海瓜子”掃除，高1.2米的垃圾桶，足足裝了兩個(gè)大桶。清理工作結(jié)束后，凈水工們的臉上滿是豆大的汗滴，衣服也已全濕透，沾著不少臟兮兮的泥點(diǎn)子。

　　除了撈不盡的“海瓜子”，還有一種令凈水工們都“害怕”的漂浮垃圾——一次性塑料杯。

　　“真不知道哪來那么多塑料杯，比‘海瓜子’還難搞，攔網(wǎng)基本上攔不住它，一旦流過反應(yīng)池，堵住虹吸口，就會(huì)導(dǎo)致淤泥吸不出來，每次都要費(fèi)好大勁把它們打撈上來。”盧站長也有些無奈。

　　海瓜子是什么 海瓜子能吃嗎

　　海瓜子是一種白色的小蛤蜊，大小形狀如南瓜子，是一種在濱海灘涂生長的小水產(chǎn)品，因狀如南瓜子而得名。海瓜子是慈溪市著名海水特產(chǎn)，多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學(xué)名梅蛤，也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。海瓜子在10月份繁殖。在兩廣海瓜子叫蜆、蜆仔;威海人把它叫錐兒、威海銀兒雜;潮汕地區(qū)叫大頭蜆。海瓜子捕獲時(shí)，多含泥沙，須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日，待海瓜子泥沙吐盡，洗凈備用。

　　海瓜子是慈溪市著名海水特產(chǎn)，多產(chǎn)于潮汐頻繁的泥灘中。海瓜子因其形狀大小似瓜子而得名，學(xué)名虹光亮櫻蛤，也稱“虹彩明櫻蛤”、“扁蛤”。

　　海瓜子(說白了就是蛤蜊)貝殼呈長卵形，長僅2厘米，殼極薄而易碎，表面灰白略帶肉紅色，常潛于泥涂中約5至6厘米處。肉肥，盛產(chǎn)于梅季。古人有《詠海瓜子》的詩寫道：冰盤推出碎玻璃，半雜青蔥半帶泥。莫笑老婆牙齒輪，梅花片片磕瓠犀。

　　海瓜子捕獲時(shí)，多含泥沙，須在淡鹽水中浸養(yǎng)半日，待海瓜子泥沙吐盡，洗凈備用。待瀝盡水分，在鍋中加少量食油，猛火熱炒，放少許蔥末、姜片、鹽或醬油，炒至海瓜子薄殼彈開即可裝盆食用。肉細(xì)嫩，味極鮮，是佐酒佳肴。

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