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外人重量級(jí)人物一起波爾多和勃艮第,盧瓦爾河谷的葡萄酒又挖了溝出口,特別是對(duì)美國(guó)的第一葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)在世界上,在那里銷售了一倍在十年內(nèi)。
“波爾多是已知的和archiconnus同勃艮第,而盧瓦爾河留在紐約被發(fā)現(xiàn),有+酒類專賣店+和餐館的實(shí)際過(guò)程要到的未知的東西的發(fā)現(xiàn)。這是他們是誰(shuí)趨勢(shì)和它造福了盧瓦爾河,“觀察在蘭花酒房屋買賣總經(jīng)理伯納德·雅各布,合作Terrena的巨星分支專業(yè)盧瓦爾河葡萄酒的發(fā)展及買賣。
根據(jù)InterLoire跨專業(yè)組織的數(shù)據(jù),十年來(lái),美國(guó)市場(chǎng)上白人盧瓦爾的出口量翻了一番,從去年的42,000升到86,000百升,或去年售出的1140萬(wàn)瓶。這個(gè)價(jià)值在2018年達(dá)到了6700萬(wàn)歐元的營(yíng)業(yè)額,成為高端市場(chǎng)的代名詞。
這一突破當(dāng)然只占總產(chǎn)量的四分之一,但證明了這一部分葡萄酒的活力,其最佳年份將在盧瓦爾河谷葡萄酒競(jìng)賽期間在南特獲得獎(jiǎng)勵(lì)。
在鏈條的另一端,消費(fèi)者都喜歡盧瓦爾白葡萄酒:桑塞爾是基于赤霞珠,葡萄酒甚至陳寧盧瓦爾河谷的象征葡萄,不要忘記密斯卡之前領(lǐng)先。伯納德雅各布說(shuō),“香氣,物質(zhì)和酸度之間的平衡,它們是易消化的葡萄酒,不會(huì)太重”,并且在特殊場(chǎng)合堅(jiān)持新的消費(fèi)趨勢(shì)。
主要出口越來(lái)越被看作是由釀酒師盧瓦爾河真正的出口發(fā)現(xiàn),像所有的法國(guó)葡萄酒的演員,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的一側(cè)下降,美國(guó)的消費(fèi)熱潮,世界領(lǐng)導(dǎo)者,另一方面。
- “我們出售景觀” -
面對(duì)這一點(diǎn),不可想象的是“看著火車的牛”,盡管每個(gè)州都有特定的競(jìng)爭(zhēng)和監(jiān)管,但我們必須“移動(dòng)并給自己提供進(jìn)入美國(guó)的手段”, Landreau(Loire-Atlantique)的釀酒師弗雷德尼日爾解釋說(shuō),80%的生物動(dòng)力學(xué)葡萄酒流向國(guó)外,北美地區(qū)居首。
大多數(shù)葡萄酒種植者或貿(mào)易商都接近國(guó)家進(jìn)口商,他們?cè)谀夸浿休斎胨麄兊膮⒖假Y料,然后由國(guó)家向分銷商提供。“我采取了另一種選擇:我每個(gè)州直接與經(jīng)銷商合作,需要花費(fèi)更多時(shí)間,但我不僅僅是投資組合中的一個(gè)數(shù)字,”尼日爾說(shuō),他每年花一個(gè)月的時(shí)間這個(gè)地方,遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有開(kāi)采23公頃。
加利福尼亞州,德克薩斯州,芝加哥州和紐約州是他經(jīng)常出沒(méi)的目的地,在那里他以耐心和決心瞄準(zhǔn)高檔餐廳,美食餐廳和精品葡萄酒商店。“有些州我去過(guò)一次,兩次,三次,而且我沒(méi)有出售龍骨,十年后我制作了幾個(gè)托盤:必須要進(jìn)入市場(chǎng)并在它必??須動(dòng)畫之后”,支持它。
但要聲稱存在于山姆大叔的國(guó)家,投資必須長(zhǎng)期建立,進(jìn)行不容錯(cuò)過(guò)的貿(mào)易展覽,品酒和其他促銷活動(dòng)。
在伯納德·雅各布,他的小組已經(jīng)把美國(guó)成為世界第一,其重點(diǎn)市場(chǎng)的眼中,“仍有回旋余地”,因?yàn)槊绹?guó)消費(fèi)者“想別人發(fā)現(xiàn)一些。” 從這個(gè)意義上講,“法國(guó)的產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)非常有趣,因?yàn)槲覀儾讳N售葡萄品種,我們銷售故事,景觀,文化”。
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