零添加可能是商家誤導(dǎo)消費(fèi)者的一種把戲（關(guān)于零添加的簡(jiǎn)介）

零添加指的是食品當(dāng)中沒(méi)有任何的食品添加劑，但是實(shí)際上食品的包裝上雖然寫著零添加，并不意味著食品當(dāng)中真的沒(méi)有添加任何的添加劑。某些企業(yè)僅僅是在包裝上弄了零添加的把戲，目的就是為了誤導(dǎo)消費(fèi)者，嚴(yán)重的還有可能是謀財(cái)害命。

1.在食品工業(yè)發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中，食品添加劑擁有著很重要的作用，如果沒(méi)有食品添加劑可以就沒(méi)有食品產(chǎn)業(yè)，所有食品的包裝上幾乎都有食品添加劑這一項(xiàng)。而食品添加劑也不是進(jìn)入現(xiàn)代才有的。全球的食品有97%都是含有各種類型的食品添加劑的。

2.我國(guó)的食品監(jiān)管部門對(duì)食品添加劑有著明確的公示并且明確的進(jìn)行監(jiān)管。在全球的食品標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中食品添加劑也有著重要的地位，是重要的角色。只要是按照食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用的食品，對(duì)于人體就不會(huì)造成危害。

3.現(xiàn)在很多企業(yè)在使用食品添加劑時(shí)會(huì)出現(xiàn)超過(guò)范圍、超過(guò)使用量的情況，對(duì)消費(fèi)者的身體健康產(chǎn)生了不良的影響。也正是由于這些現(xiàn)象的產(chǎn)生，才使人們對(duì)于食品添加劑反感。因此也就出現(xiàn)了零添加這種說(shuō)法。

4.實(shí)際上某些食物我們應(yīng)當(dāng)添加防腐劑，但是沒(méi)有添加，反而會(huì)存在著安全隱患，比如這些食物會(huì)容易變質(zhì)，容易受到微生物的污染。

5.當(dāng)前很多商家把零添加當(dāng)做了賣點(diǎn)進(jìn)行宣傳，甚至不惜將食品添加劑妖魔化，實(shí)際上是這些商家不懷好意，目的就是為了迎合消費(fèi)者的心理，宣稱自己的商品是純天然的，實(shí)際上這些所謂的零添加全部都是商家所玩的誤導(dǎo)消費(fèi)者的把戲。

6.很多標(biāo)榜零添加的食品，實(shí)際上同樣都使了食品添加劑，只是沒(méi)有寫在配料表當(dāng)中而已，這樣的行為不僅損害了消費(fèi)者的知情權(quán)，而且還擾亂了市場(chǎng)的公平秩序。比如所謂的無(wú)糖，實(shí)際上只不過(guò)是沒(méi)有添加蔗糖，但是仍然會(huì)有果葡糖漿、淀粉等糖類。

7.這些標(biāo)榜零添加的做法，只會(huì)使消費(fèi)者對(duì)于食品添加劑的誤解更深，同時(shí)也會(huì)使廣大公眾對(duì)于中國(guó)食品的狀況和安全更加的不滿。