炎癥癌癥與飲食 防癌抗癌多吃抗炎食物

每個(gè)人都要做自己健康的第一責(zé)任人，今年是全國(guó)腫瘤防治的第29個(gè)宣傳周，為了使我們的身體保持健康，要做的就是正確的認(rèn)識(shí)癌癥，同時(shí)還要積極的防控癌癥，定期提前做到早預(yù)防，早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療，在4月17日中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)腫瘤營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與健康管理分會(huì)等部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了《抗炎飲食預(yù)防腫瘤的專家共識(shí)》，在這個(gè)專家共識(shí)中，為大家提供了防癌抗癌的飲食策略，同時(shí)也談及到了我國(guó)居民在抗炎飲食角度的膳食特點(diǎn)。

炎癥、癌癥和飲食

影響腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有著非常復(fù)雜的因素，不過(guò)飲食在炎癥和癌癥方面的預(yù)防，和潛在的作用是非常關(guān)鍵的，腫瘤會(huì)對(duì)人的生命健康造成嚴(yán)重的威脅，近年來(lái)發(fā)生癌癥的概率和死亡率在不斷上升，而飲食不僅具有抗炎的作用，同時(shí)也具有促炎的特性。

不合理的飲食會(huì)使人的身體處在慢性炎癥狀態(tài)下，腫瘤和長(zhǎng)期的慢性炎癥之間是有直接關(guān)聯(lián)性的，慢性炎癥會(huì)對(duì)腫瘤的治療效果造成非常不利的影響，使治療效果大大降低，科學(xué)合理的飲食，可以幫助人們改善慢性炎癥的狀態(tài)，使腫瘤的環(huán)境發(fā)生改變，從而達(dá)到預(yù)防腫瘤和促進(jìn)或者康復(fù)的作用。

誘因

腫瘤的發(fā)病誘因之一就是長(zhǎng)期的慢性炎癥，通過(guò)合理的飲食能夠影響并改善人體內(nèi)炎癥的反應(yīng)，要是人的身體長(zhǎng)期處于炎癥的狀態(tài)下，就會(huì)使機(jī)體組織處于反復(fù)的損傷和修復(fù)狀態(tài)，有很大的幾率會(huì)發(fā)生癌癥，預(yù)防癌癥要多吃抗炎食物，包括新鮮的水果和蔬菜，全谷物，含有不飽和脂肪和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，還有一些含有植物化合物成分的食物。