導讀 牛奶的營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常喝牛奶可以使人增強身體的抵抗力,而且牛奶非常好喝,大人小孩都喜愛,牛奶不僅僅可以用來喝。
牛奶的營養(yǎng)價值極高,經(jīng)常喝牛奶可以使人增強身體的抵抗力,而且牛奶非常好喝,大人小孩都喜愛,牛奶不僅僅可以用來喝,還可以做成很多好吃的,比如可以做成牛奶,凍牛奶燉蛋,香腸牛奶布丁,牛奶戚風蛋糕和牛奶糕和脆炸牛奶等,只要不是對牛奶過敏的人,這些用牛奶做出來的食物,每一個人都喜愛吃,下面為大家詳細講述一下每一種牛奶的做法。
脆炸牛奶,需要用500克牛奶,100克玉米淀粉和500克的小麥面粉,調(diào)料方面需要用巖石克味精5克,白砂糖50克,發(fā)酵粉20克,植物油200克,先將牛奶白砂糖和淀粉放在一起攪拌均勻,然后倒入鍋中起鍋開火,等混合的牛奶煮沸之后轉為小火慢煮,在煮的期間一定要不斷的慢慢翻動,最終鍋內(nèi)的混合物會凝固在一起的成為糊狀,將糊狀的牛奶倒入盤子中攤平,再放入冰箱中冷卻變硬。
放在冰箱中一個小時的時間就可以取出來切塊,之后再將面粉主有水晶巖,發(fā)酵粉和味精放在盆中調(diào)成糊狀備用,然后將切好的牛奶塊導入其中,再放入油鍋中炸至金黃就可以吃了,牛奶燉蛋的做法也非常簡單,只需準備250毫升的純牛奶,兩勺砂糖和兩個雞蛋,將雞蛋倒入碗中再放兩勺糖,攪拌均勻,讓糖充分溶解,再倒入牛奶,放入蒸鍋中大火蒸,當水開之后轉小火,蒸10分鐘即可出鍋。
香椿牛奶布丁的做法也很簡單,準備兩個雞蛋橙子兩個125毫升的純牛奶,將橙子切開,然后挖出果肉,在碗中打入雞蛋和牛奶,充分攪拌至融合,再加入白砂糖攪拌均勻,將挖出的橙子果肉絲入碗中,撕成小粒,然后倒回橙子皮中,放在蒸鍋上蒸,一般蒸10分鐘,再燜5分鐘就可以吃了。