導讀 膽汁是由肝細胞分泌出來的這種堿性液體,這種液體呈綠黃色,味道非常的苦澀,人和動物在不進食的時候肝臟會開始分泌出膽汁。
膽汁是由肝細胞分泌出來的這種堿性液體,這種液體呈綠黃色,味道非常的苦澀,人和動物在不進食的時候肝臟會開始分泌出膽汁,這些的智慧儲存在膽囊中,在吃東西的時候,這些膽汁會自動釋放并進入人體或者動物的十二指腸來幫助其消化食物中的一些蛋白質(zhì)和糖分。
膽汁中并不包含消化酶,當肝臟分泌出膽汁以后,會分成兩部分,一部分進入膽囊,另一部分會先儲存等到進食的時候才會慢慢釋放出來,膽汁的主要成分是膽鹽,膽色素,膽固醇,卵磷脂,鈣鈉和鉀,其中包含的膽鹽可以將脂肪乳化,然后幫助身體快速的將脂肪消化和吸收掉,膽汁還可以幫助身體促進和吸收脂溶性維生素,如果胃部分泌出的胃酸過多,當這些胃酸進入十二指腸,能夠?qū)κ改c造成一定的傷害,而膽汁的作用,就是可以中和一些在十二指腸中的胃酸。
膽汁只能夠促進自身膽汁的分泌,但是并不具有消化酶,消化酶只是一種能夠幫助人體消化的酶,一般的消化酶有水解的作用,消化酶也分很多種,有一部分消化酶是由消化腺分泌出來的一種液體,還有一種消化酶,直接參與細胞內(nèi)的消化,在一些細胞外消化酶中,會將一些本身不屬于活化酶原的形式,經(jīng)過分泌再次被活化然后再參與體內(nèi)的消化的。
消化酶分為很多種,每一種酶都只能催化一種化學反應,消化酶的主要作用就是能夠?qū)⑹澄锓纸獬蔀樾》肿游镔|(zhì),經(jīng)過分解以后就更容易被人體吸收,消化酶受到外部環(huán)境因素的影響很大,如果體內(nèi)缺乏消化酶的話,就會導致不能夠?qū)⑹澄锿耆姆纸?,最終導致這些食物都團結(jié)在結(jié)腸的地方,造成消化不良。