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大家好,冬陰功湯做法,關(guān)于冬陰功湯做法的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、冬蔭功湯是一道泰國名湯,典型的泰國菜,是世界十大名湯之一,在泰語中,“冬蔭”指酸辣,“功”即是蝦,合起來就是酸辣蝦湯了。
2、冬蔭功湯是將輔料放入桶煲至出味,而后放入大頭蝦、魚露、草菇、花奶、椰汁等一起燉煮,酸味鮮美開胃。
3、這湯以色澤全紅,湯味馥郁可口,辣度十足的為佳。
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