北京果脯（關(guān)于北京果脯的簡(jiǎn)介）

2022-07-31 06:29:52 編輯：祿恒靈來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，北京果脯，關(guān)于北京果脯的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、北京果脯蜜餞是傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，它譽(yù)滿京師，馳名全...

大家好，北京果脯，關(guān)于北京果脯的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、北京果脯蜜餞是傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一，它譽(yù)滿京師，馳名全國(guó)，遠(yuǎn)銷國(guó)外。

2、在我國(guó)的古籍中，關(guān)于用蜂蜜腌制果實(shí)的記載很多。

3、這些記載皆是把鮮果放在蜂蜜中熬煮濃縮，去除大量水分，借以長(zhǎng)期保存，故稱為“蜜煎”，以后逐步演變成“蜜餞”。

4、后來(lái)有用砂糖代替蜂蜜的。

本文關(guān)于北京果脯的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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