Kengo Kuma為東京的Starbucks Reserve Roastery設(shè)計建筑

建筑師Kengo Kuma與星巴克合作，在咖啡館里設(shè)有折紙般的天花板和櫻花小徑，旨在為顧客提供更多的戲劇體驗。東京的Starbucks Reserve Roastery 是世界上僅有的五家之一，還有西雅圖，上海，米蘭和紐約的分店。

與品牌的典型咖啡店不同，這些大型烘焙店提供優(yōu)質(zhì)體驗，有機會品嘗稀有的含咖啡因飲料。

Starbucks Reserve Roastery東京的外觀，由Kengo Kuma設(shè)計

位于中目黑的東京烘焙店旨在參考的風(fēng)景和傳統(tǒng)工藝。

Kengo Kuma設(shè)計了這幢四層高的建筑，其外立面設(shè)有木鰭，以容納陽臺露臺。星巴克首席設(shè)計官Liz Muller負(fù)責(zé)室內(nèi)裝修。

一個巨大的銅咖啡豆桶固定在場地的入口處，向上延伸穿過建筑物的四個樓層。

圓柱體積高16米，在一個叫做tsuchime的過程中產(chǎn)生斑駁的表面，看到一個小錘子形成一個壓痕圖案。

銅也被用來制作數(shù)百朵櫻花，模仿每年春天沿著附近的目黑河出現(xiàn)的花朵。

它們直接在木桶前面懸掛在細(xì)小的繩子上，所以它們似乎漂浮在半空中。

底層的布局是開放式的，旨在“吸引顧客進入沉浸式體驗”。除了配有餐桌和椅子的區(qū)域外，還有一個銷售星巴克商品的小零售區(qū)和一家供應(yīng)美食如focaccia和cornetti的面包店。

空間的地板和墻壁是灰色的，而天花板則襯有三角形的條紋木塊，旨在喚起折紙折疊紙的外觀。

這種美學(xué)繼續(xù)在樓上。一樓是專門供應(yīng)茶，二樓則是雞尾酒吧Arriviamo，這里提供濃縮咖啡馬提尼酒之類的酒精飲料。

四樓有一個名為Amu的大型休息室 - 日語中的“編織在一起” - 可用于社區(qū)活動和講座。最終，這個級別將被用作那些希望進入咖啡相關(guān)專業(yè)的人的培訓(xùn)空間。

第一家星巴克儲備Roastery于2014年在西雅圖開業(yè)，距離首家星巴克咖啡店僅幾個街區(qū)。最后一個開放的是紐約前哨，位于Meatpacking區(qū)，擁有一個銅管網(wǎng)絡(luò)，可以在房間之間運送咖啡豆。

Kuma是第一家分店的明顯選擇，因為建筑師此前曾在其他星巴克分店與該品牌合作過。

去年，建筑師在堆放了29個回收的集裝箱，形成了一個星巴克車道， 并在太宰府的神社旁邊創(chuàng)建了一個分店。