春分節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗（春分養(yǎng)生吃吃什么傳統(tǒng)食物美食）

大家好,小安來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題春分節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗，春分養(yǎng)生吃吃什么傳統(tǒng)食物美食這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

　　3月20日，迎來(lái)春分。春分至，春意濃，最是人間好時(shí)光。春分有著曼妙的詩(shī)意，“中分春一半，今日半春徂。”

　　春分，是二十四節(jié)氣之一，春季的第四個(gè)節(jié)氣。春分是春季九十天的中分點(diǎn)，這一天，太陽(yáng)光直射地球赤道，全球晝夜幾乎等長(zhǎng)。春分的意義，一是指一天時(shí)間白天黑夜平分，各為12小時(shí)；二是古時(shí)以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季3個(gè)月之中，平分了春季。

　　《月令七十二侯集解》中對(duì)春分的解釋是:“二月中，分者半也，此當(dāng)九十日之半，故謂之分”。

　　春分在天文學(xué)上有重要意義，春分這天南北半球晝夜平分，自這天以后太陽(yáng)直射位置繼續(xù)由赤道向北半球推移，北半球各地白晝開(kāi)始長(zhǎng)于黑夜，南半球與之相反。在氣候上，也有比較明顯的特征，我國(guó)除青藏高原、東北、西北和華北北部地區(qū)外，均進(jìn)入了明媚的春天。

　　春分節(jié)氣，東亞大槽明顯減弱，西風(fēng)帶槽脊活動(dòng)明顯增多，蒙古到東北地區(qū)常有低壓活動(dòng)和氣旋發(fā)展，低壓移動(dòng)引導(dǎo)冷空氣南下，北方地區(qū)多大風(fēng)和揚(yáng)沙天氣。當(dāng)長(zhǎng)波槽東移，受冷暖氣團(tuán)交匯影響，會(huì)出現(xiàn)連續(xù)陰雨和倒春寒天氣。 春分后，南方開(kāi)始進(jìn)入強(qiáng)對(duì)流天氣多發(fā)期。隨著天氣回暖，泥土解凍，北方地區(qū)的沙塵天氣也增多起來(lái)。

　　春分后，氣候溫和，雨水充沛，陽(yáng)光明媚。此時(shí)嚴(yán)寒已經(jīng)逝去，氣溫回升較快，尤其是華北地區(qū)和黃淮平原，日平均氣溫幾乎與多雨的沿江江南地區(qū)同時(shí)升達(dá)10℃以上而進(jìn)入明媚的春季。

　　春分分為三候：初候玄鳥(niǎo)至；二候雷乃發(fā)聲；三候始電。春分是草長(zhǎng)鶯飛、燕歌蝶舞的一片蓬勃盛景，春分之日，“玄鳥(niǎo)至”，“玄鳥(niǎo)”即燕子，它春分而來(lái)，秋分而去。春暖百花開(kāi)，似曾相識(shí)燕歸來(lái)。

　　春分習(xí)俗

　　春分時(shí)節(jié)，我國(guó)民間有祭日、放風(fēng)箏、吃春菜、立蛋等風(fēng)俗。

　　祭日。早在周代，春分就有了祭日儀式。《禮記》：“祭日于壇。”孔穎達(dá)疏：“謂春分也。”因此祭日的習(xí)俗便流傳下來(lái)。古時(shí)候，帝王祭日多在京郊。到了明清兩代，皇帝祭日選在北京朝陽(yáng)門(mén)外東南的日壇。

　　豎蛋。民間有俗語(yǔ)“春分到，蛋兒俏”。“春分”這天，地球南北引力趨向平衡，天朗氣清，人的精神狀態(tài)相對(duì)較好，適合做一些需要手勁和智慧的游戲。挑選的雞蛋最好是生的，熟的更難立起來(lái)。

　　放風(fēng)箏。春分后，人們紛紛開(kāi)始踏青出行，戶(hù)外活動(dòng)中，放風(fēng)箏是一個(gè)重要項(xiàng)目。溫柔的春風(fēng)里，人們?cè)诳盏厣纤烈獗寂?，?zhēng)相比著誰(shuí)的風(fēng)箏放得更高更遠(yuǎn)。

　　吃春菜。春菜顧名思義，是春天的蔬菜。在嶺南一帶，春分有吃春菜的風(fēng)俗。“春菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱(chēng)之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”

　　送春牛。春分到，送出春牛圖。什么是春牛圖？把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，再印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。送圖者一般都是能言擅唱歌者，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的俗語(yǔ)，每到一家更是即景生情，說(shuō)得主人樂(lè)而給錢(qián)為止。這些言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱(chēng)“說(shuō)春”，說(shuō)春人便叫“春官”。

　　春分養(yǎng)生

　　春分是個(gè)養(yǎng)生好時(shí)節(jié)，應(yīng)早睡早起，漫步緩行。睡眠充足能助人心情平和、提高免疫力，白天人會(huì)充滿(mǎn)活力，也有利血壓穩(wěn)定、心臟健康。早睡早起，保證6至8小時(shí)睡眠。如果覺(jué)得困，不妨補(bǔ)個(gè)午覺(jué)，消除疲勞。

　　春分時(shí)節(jié)宜養(yǎng)肝。每到春天，很多人明顯感覺(jué)肝火變旺了。春分正好適合養(yǎng)肝。這個(gè)時(shí)節(jié)宜早睡早起，散散步，可以食用菊花茶、三七花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等，以養(yǎng)肝。

　　春分時(shí)節(jié)宜養(yǎng)陽(yáng)。經(jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，人體內(nèi)寒氣過(guò)剩，這個(gè)時(shí)節(jié)，春回大地，積蓄已久的陽(yáng)氣慢慢生發(fā)出來(lái)。春分適合多曬曬太陽(yáng)，選擇食用一些平補(bǔ)溫補(bǔ)的食材，吃一些韭菜、肉蓯蓉、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草等，以補(bǔ)充陽(yáng)氣。

　　春分飲食講究“調(diào)其陰陽(yáng)，不足則補(bǔ)，有余則瀉”。此時(shí)多食用蔬菜水果，可以補(bǔ)充冬季體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)的消耗，對(duì)養(yǎng)生大有裨益?！侗静菥V目》記載：艾葉性溫味苦，無(wú)毒，通十二經(jīng)，具有回陽(yáng)、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效，亦常用于針灸。飲食調(diào)養(yǎng)總的原則是以清淡為主，宜甘少酸。多吃甘平補(bǔ)脾之食物，如瘦肉、蛋類(lèi)、牛奶、蜂蜜、豆制品等均可多食用。像羊肉、狗肉、鵪鶉、海魚(yú)、蝦、螃蟹等酸性食物要盡量少吃。（記者 駱倩雯）

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