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蘋(píng)果是大家十分熟悉的一種水果,口感十分的脆甜,微微的還帶有點(diǎn)酸。含有豐富的糖類(lèi),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。那么有關(guān)于蘋(píng)果的了解你知道多少呢?
蘋(píng)果是生活中大家很常見(jiàn)也很經(jīng)常吃的一種食物,可以說(shuō)是全國(guó)各地都有賣(mài),而且一年四季都可以吃到蘋(píng)果,那么你知道蘋(píng)果屬于哪類(lèi)水果嗎,有多少種蘋(píng)果呢?蘋(píng)果屬于哪類(lèi)水果按季節(jié)分類(lèi):蘋(píng)果屬于秋季水果。按地域分類(lèi):蘋(píng)果屬于北方水果。按水果分類(lèi):蘋(píng)果屬于仁果類(lèi)水果。蘋(píng)果是薔薇科蘋(píng)果亞科蘋(píng)果屬植物,是溫性的水果,果實(shí)球形,味甜,是普通的水果,也是最常見(jiàn)的水果,富含豐富的營(yíng)養(yǎng),是世界四大水果(蘋(píng)果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。
蘋(píng)果有哪些品種
蘋(píng)果有超過(guò)7,500個(gè)已知品種,良種有紅星系列、紅富士、喬納森等。下面就介紹一些生活中常見(jiàn)的蘋(píng)果種類(lèi):
1、紅富士蘋(píng)果
紅富士最負(fù)盛名~,知名度,已經(jīng)成了蘋(píng)果的代言人啦。紅富士果實(shí)圓或近圓形,底部較平,果個(gè)大,大小整齊,端正,果面平滑,有果粉并有光澤,蠟質(zhì)層厚。底色黃綠,色澤艷麗,條紅或片紅著色。在煙臺(tái),成熟期一般在10月中下旬至11月上中旬。
紅富士含水分較多,口感甜脆,“性格”耿直,一脆到底~!
2、紅將軍蘋(píng)果
紅將軍蘋(píng)果是中國(guó)的專(zhuān)家從日本引進(jìn)的早熟紅富士的濃紅型芽變,是一個(gè)非常優(yōu)良的中熟品種。
紅將軍蘋(píng)果大約比紅富士提前30-40天上市,果實(shí)比紅富士略大。
它比一般的紅富士還要出眾,果肉呈黃白色,質(zhì)地比紅富士略松、甜脆爽口、香氣馥郁、皮薄多汁。
但是它的外形卻與中國(guó)傳統(tǒng)的紅富士極為相似。
3、金帥蘋(píng)果
金帥又名金冠,原產(chǎn)美國(guó)。長(zhǎng)圓形或圓形,的特點(diǎn)是:果皮底色黃綠,成熟后是金黃色的。
通常在中秋節(jié)前就有上市的了。
別看它顏色偏綠,卻不酸,肉質(zhì)細(xì),味道偏甜,香氣比較濃郁~(yú)~~金帥蘋(píng)果新鮮的時(shí)候咬起來(lái)酥酥松松的,水分很足,但是貯藏后就會(huì)發(fā)綿,大煙臺(tái)人一般說(shuō):變面了!適合喜歡吃面蘋(píng)果的人~
4、喬納金蘋(píng)果
喬納金是金冠×紅玉蘋(píng)果雜交育成的,果實(shí)圓錐形,底色綠黃或淡黃,陽(yáng)面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續(xù)條紋;果面光滑有光澤,蠟質(zhì)多,有早結(jié)果,早豐產(chǎn)的特性。
喬納金的果肉是乳黃色的,肉質(zhì)開(kāi)始的時(shí)候松脆,摘下儲(chǔ)存一段時(shí)間后也會(huì)變面~
5、紅星蘋(píng)果
紅星蘋(píng)果個(gè)大,顏色好,熟透了的蘋(píng)果紅彤彤的,果面光滑,富有光澤,十分鮮艷奪目,很勾人食欲~~;有的底部有五棱,果肩起伏不平。
紅星的果肉淡黃色,松脆,果汁多,味甜;更大的優(yōu)點(diǎn)是它有一股濃濃的香味,屋子里如果擺放了一盤(pán)紅星蘋(píng)果的話,滿屋子都會(huì)有
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