多地水岸邊現(xiàn)大簇福壽螺卵 疾控提示福壽螺卵勿食用

每年5~8月份都是福壽螺高發(fā)的時(shí)期，如果看到水岸邊有大簇粉色的福壽螺卵是千萬(wàn)不要食用，里面含有大量的寄生蟲(chóng)。近期上海、安徽、山東、江蘇多個(gè)地方都出現(xiàn)了福壽螺卵的情況，各地相關(guān)部門(mén)工作人員對(duì)于市民作出提示，千萬(wàn)不要食用福壽螺卵。家中如果有幼童比較好奇，利用手和福壽螺卵接觸后并且接觸到了液體要盡量用75%的酒精對(duì)手部皮膚進(jìn)行擦拭，起到消毒作用，避免產(chǎn)生寄生蟲(chóng)感染。

6月23日解放軍總醫(yī)院第三醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師陳巧在接受記者采訪時(shí)，著重強(qiáng)調(diào)市面上，福壽螺代替田螺，引發(fā)出了眾多食品方面的安全風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者在使用時(shí)一定要對(duì)這兩種螺類仔細(xì)辨別。

4~6月也是福壽螺產(chǎn)卵孵化的高峰期，福壽螺卵里面有大量寄生蟲(chóng)存在，浙江以及江蘇宿遷等多地的疾控中心也陸續(xù)發(fā)布文章，提示市民對(duì)于福壽螺卵千萬(wàn)不要輕易的觸碰，或者生吃、食用沒(méi)有煮熟的螺肉。這很可能會(huì)引起寄生蟲(chóng)致病的產(chǎn)生，較為嚴(yán)重的情況下，導(dǎo)致死亡意外和福壽螺卵相互接觸時(shí)，要及時(shí)作出消毒處理，日常生活中看見(jiàn)所售賣(mài)的螺類體型較大，尾部是扁平的，這一定要極為謹(jǐn)慎

近期多地有福壽螺卵在水邊，碎裂時(shí)卵鞘會(huì)在水中殘留，對(duì)水質(zhì)有一定影響，福壽螺本身有寄生蟲(chóng)存在，去除福壽螺卵的時(shí)候建議不要用手直接和這些卵接觸或者要戴上手套。喜歡吃螺肉的人，在選購(gòu)時(shí)一定要選擇田螺，因?yàn)楦勐莓a(chǎn)量較大，部分商家會(huì)選擇福壽螺代替田螺，存在了極大的食品安全隱患。