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今年都一小長假,大多數(shù)人都有了出游的打算,外出旅游難免會對各地的美食進行品嘗,但是需要特別注意的是,在吃一些食物時一定要小心仔細的進行甄別,其中炒田螺在吃之前一定要看仔細,作為一種夏季的美食田螺味道鮮美,深受人們的喜愛,但是一定不要遲到,福壽螺,根據(jù)研究表明,福壽螺中含有大量的寄生蟲,雖然說目前在全國各地都已經對福壽螺禁售,但是難免有一些不良商家,為了利潤還是會用福壽螺當成田螺來進行銷售,近日有報道稱海南海口的一名女子在外出就餐時就買到了福壽螺,這名女子在發(fā)現(xiàn)誤食福壽螺之后,立即到當?shù)氐尼t(yī)院進行了身體檢查,還服用了打蟲藥。
據(jù)有關報道,在2017年的7月份,有網友在到云南旅游時就在當?shù)仄穱L了洱海田螺,但是沒想到的是在回去之后就出現(xiàn)了發(fā)燒和腿疼的癥狀,因為當時這名女子正在懷孕期間,以為是過度的疲勞引起的,在半個月之后病情突然惡化,開始了發(fā)燒和昏迷的情況,再到醫(yī)院做過6次腰部穿刺之后被發(fā)現(xiàn)是感染了寄生蟲,再吃了十幾盒打蟲藥之后,因為過多的食用激素,導致臉部和身體都出現(xiàn)了嚴重的變形,不得不終止妊娠。
福壽螺和田螺的外形非常的相似,但是危害性卻非常大,根據(jù)研究表明一只福壽螺中就藏有3000~6000條寄生蟲,而這些寄生蟲在進入人體之后,便會入侵人體的大腦,對中樞神經造成比較大的危害,從而引起嗜酸細胞增多的腦膜炎發(fā)生,患者首先會出現(xiàn)頭痛和發(fā)熱的癥狀,嚴重的可能會導致休克,甚至癡呆。
雖然說福壽螺在進行徹底煮熟之后,寄生蟲也可以被消滅,但是對于福壽螺到底怎樣才算是真正做熟,目前沒有一個比較明確的標準,而且商家的做法也不盡相同,因此風險性還是比較大的,即使福壽螺雖然和田螺外形上非常相似其實還是可以進行分辨的,成年的福壽螺底部的螺旋都非常的小,而且個頭也都比田螺要大上許多福壽螺的顏色偏黃色,而田螺是青褐色的,除了福壽螺以外,小龍蝦,生肉以及生魚片中都含有大量的寄生蟲,最好不要進行食用。
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