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1、蛋白質(zhì)測定是指通過物理或化學的方法對蛋白質(zhì)含量進行測定。
2、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞組織的重要成分,蛋白質(zhì)測定是生物化學和分子生物學研究中最常用、最基本的分析方法之一。
3、人體正常值一般是(60~80 )g/L。
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