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涪陵榨菜(關(guān)于涪陵榨菜的簡(jiǎn)介)

2022-08-12 06:30:06 編輯:婁璧裕 來(lái)源:
導(dǎo)讀 大家好,涪陵榨菜,關(guān)于涪陵榨菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、涪陵榨菜(Fuling Zhacai),重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn),中國(guó)...

大家好,涪陵榨菜,關(guān)于涪陵榨菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、涪陵榨菜(Fuling Zhacai),重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

2、涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭,經(jīng)獨(dú)特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風(fēng)味產(chǎn)品。

3、與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜,也是中國(guó)對(duì)外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹筍)之一。

4、其傳統(tǒng)制作技藝被列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

5、“涪陵榨菜”于2000年4月被核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),“Fuling Zhacai”于2006年4月被核準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo);“涪陵榨菜”地理標(biāo)志證明商標(biāo)于2005年1月21日被認(rèn)定為“重慶市著名商標(biāo)”,于2010年1月15日被認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”;“Fuling Zhacai”地理標(biāo)志證明商標(biāo)于2010年12月17日被認(rèn)定為“重慶市著名商標(biāo)”。

6、2004年12月13日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“涪陵榨菜”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。

7、2020年7月27日,獲得第二批中國(guó)地理標(biāo)志四年內(nèi)將受到歐盟保護(hù)產(chǎn)品。

本文關(guān)于涪陵榨菜的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。


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