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1、甘露寡糖又稱為甘露低聚糖,是從酵母培養(yǎng)細胞壁中提取的一類新型抗原活性物質,廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內。
2、由于它不僅具有低熱、穩(wěn)定、安全無毒等良好的理化性質,還具有保護腸道和提高免疫力等作用,國外已將其作為飼料添加劑廣泛用于飼料工業(yè)。
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