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鹵雞胗(關(guān)于鹵雞胗的簡介)

2022-07-30 07:00:06 編輯:關(guān)啟彬 來源:
導(dǎo)讀 大家好,鹵雞胗,關(guān)于鹵雞胗的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、鹵雞胗是廣東省傳統(tǒng)的傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。2、把凍雞胗拿...

大家好,鹵雞胗,關(guān)于鹵雞胗的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、鹵雞胗是廣東省傳統(tǒng)的傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。

2、把凍雞胗拿出,解凍!并清洗干凈。

3、把洗凈的雞胗,在燒開的水中稍微煮兩三分鐘。

4、不僅可以去除浮沫,而且可以去除腥味。

5、炒鍋中放油,倒入少許醬油,加入花椒水。

6、等水燒開后,放入鹵料及雞胗,加入適量鹽。

7、等開鍋后,加入辣椒末,調(diào)小火。

8、等熬成濃汁關(guān)火即可(大約需要5分鐘)。

本文關(guān)于鹵雞胗的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。


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