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一位網(wǎng)友最近在社交平臺(tái)聲稱自己在上海某商場(chǎng)店鋪中購(gòu)買了兩顆話梅,花費(fèi)了51元,一共16克,也就是說(shuō)一斤售價(jià)達(dá)到了1600元。這個(gè)話梅是特選話梅王,店鋪工作人員表示特選話梅王價(jià)格貴,是原材料用的好,而且都是手工挑選出來(lái),所以價(jià)格合理。兩顆話梅51塊錢,引起了網(wǎng)友們的爭(zhēng)議,而且這已經(jīng)不是第1次話梅新價(jià)格引發(fā)關(guān)注。
此前有網(wǎng)友買了兩顆話梅花了64元,網(wǎng)友分享自己在淮海中路土特食品商店遇到了“話梅刺客”的經(jīng)歷,這位網(wǎng)友表示,在店鋪中正好遇到了自己很喜歡的老牌子奕森,標(biāo)價(jià)是199元一斤,稱了半袋以為是100多塊錢,但沒(méi)想到,最后支付了400多塊錢。很多消費(fèi)者對(duì)零食的心理預(yù)期就停留在超市中一包話梅幾塊錢的時(shí)候,沒(méi)有想象到話梅的價(jià)格能夠這么貴。
線上線下售賣的包裝不同,進(jìn)駐商場(chǎng)的食品店,除了原材料的要求更高,產(chǎn)品種類豐富之外,也要承擔(dān)著更大的營(yíng)銷成本,人工成本和租金成本。根據(jù)國(guó)內(nèi)某知名零食品牌透露在商場(chǎng)內(nèi)的店鋪?zhàn)饨鹁驼剂丝偝杀镜?0%,產(chǎn)品原材料都來(lái)自國(guó)內(nèi)最好的產(chǎn)地。經(jīng)過(guò)加工后通過(guò)自有的快遞送到全國(guó)門店,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和口感,會(huì)讓商場(chǎng)中的散裝零食價(jià)格更高。
有媒體表示,這類食品除了好看和吃起來(lái)不算驚艷的口感之外,沒(méi)有更多的附加價(jià)值。這些零食大多數(shù)都是利用了社會(huì)人面子心理做一次性生意、賺快錢,或者是篩選對(duì)價(jià)格不敏感的消費(fèi)者。物價(jià)上漲人們是可以理解,在消費(fèi)升級(jí)的背景下高端零食也能接受。但是當(dāng)人們生活中話梅這種比較平價(jià)的食物變得越來(lái)越貴,會(huì)引發(fā)人們的反感。
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