深圳某家餐館撈取地溝油使用 街道辦表示是廢油清理

最近，關于深圳某餐飲員工撈地溝油的視頻，在網絡中快速傳播。這段視頻中有一名男子正在從地下管道撈取油污倒進了油瓶中，疑似是將油收回二次，利用這段視頻傳播之后又引起了很多市民的關注都開始表示，自己很擔心食品安全問題，而且在外賣平臺對這家店鋪進行了舉報。

記者在11月16日下午到涉事店家了解情況，這家店鋪為了配合調查，目前屬于歇業(yè)狀態(tài)。在桌面上有一瓶寫著“花生油”字樣的油瓶，屏里面清澈，并沒有看到網傳的地溝油店主表示，自己當時撈取的是通過油污分離器分離出來的廢品油在回收之后，會交給專業(yè)清運公司進行處理，并不是網絡中傳出非法撈取地溝油進行使用。16日上午，市場監(jiān)督管理局公安還有社區(qū)街道聯(lián)合到現場進行檢查。

記者注意到市場監(jiān)督管理局還有景區(qū)相關負責人與社區(qū)等人在接到舉報之后立即到店檢查。經過核實，這家店是根據深圳市餐飲行業(yè)規(guī)定建設了三級隔油離渣池，所以定期都會有公司前來清運。店主在現場提供了證據，證明了店鋪中廢油清理是由惠州市杰創(chuàng)生物能源科技有限公司收運的這家公司有資質回收廢舊油，并且店主提供了有關視頻，從視頻中可以看到收運公司不定期會前來收取廢品油。

這家店鋪是符合相關規(guī)定，深圳市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向記者表示，食品安全，監(jiān)管一直以來都是市場監(jiān)督管理部門重點的管控領域，所以平時對餐飲店米面糧油的監(jiān)管也十分嚴格，并且提醒經營戶需要依法依規(guī)的經營，也請廣大市民放心，不會出現地溝油的情況。已經對涉事的店鋪進行了詳細核查，確認了該店的食用油采貨單以及預收廢油企業(yè)對接單據，了解到使用地溝油的情況不屬實。