山楂板栗不能混著吃？醫(yī)生揭示的秋季養(yǎng)生誤區(qū)

近日，一則“醫(yī)生提醒山楂板栗不能混著吃”的科普信息沖上熱搜，引起了廣泛關(guān)注。網(wǎng)友們紛紛表示這樣的科普信息太及時了，因為在他們的日常觀察中，山楂和板栗經(jīng)常一起賣，甚至形成了一種買一斤栗子送一斤山楂球的現(xiàn)象。

一位網(wǎng)友因同食山楂和板栗，最終被診斷出患有胃炎和胃結(jié)石。南京鼓樓醫(yī)院的醫(yī)生指出，山楂形成的微小結(jié)石和板栗結(jié)合后，會逐漸形成越來越大的石頭，最終導(dǎo)致胃結(jié)石。喝可樂可治療初期胃結(jié)石，但如果胃結(jié)石造成消化道梗阻，需及時就醫(yī)。

除了山楂和板栗的搭配禁忌，醫(yī)生還警告在秋季食用果實時要格外小心。其中，包括山楂在內(nèi)的某些水果一定要熟透了再吃。不成熟的山楂、柿子、黑棗中含有一種稱為鞣質(zhì)的物質(zhì)，人們吃未成熟的柿子時會感到舌頭發(fā)澀，這正是鞣質(zhì)的作用。鞣質(zhì)能與蛋白質(zhì)結(jié)合成不易溶于水的鞣酸蛋白，在胃內(nèi)沉淀形成胃柿石，大小從棗子到鵝蛋不等。

清華大學(xué)附屬北京清華長庚醫(yī)院消化中心主任姜泊提醒，預(yù)防胃結(jié)石的最根本方法是去除病因。他建議在日常食用以上品類食物時，要掌握兩個原則，一是少吃、不過量，二是不推薦空腹食用。養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，避免養(yǎng)成“石頭”的習(xí)慣，成為預(yù)防胃結(jié)石的有效途徑。

在近年來，結(jié)石患者逐漸增多的情況下，了解結(jié)石的誤區(qū)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣顯得尤為重要。這篇文章將教你如何躲開煩人的“小石頭”，避免結(jié)石給身體健康帶來的困擾。點擊下方圖文，了解更多專業(yè)建議，遠(yuǎn)離結(jié)石的危害。