山楂板栗不能混著吃？醫(yī)生揭示的秋季養(yǎng)生誤區(qū)

2023-11-15 19:16:16 編輯：來源：

導讀近日，一則醫(yī)生提醒山楂板栗不能混著吃的科普信息沖上熱搜，引起了廣泛關注。網友們紛紛表示這樣的科普信息太及時了，因為在他們的日常觀察...

近日，一則“醫(yī)生提醒山楂板栗不能混著吃”的科普信息沖上熱搜，引起了廣泛關注。網友們紛紛表示這樣的科普信息太及時了，因為在他們的日常觀察中，山楂和板栗經常一起賣，甚至形成了一種買一斤栗子送一斤山楂球的現象。

一位網友因同食山楂和板栗，最終被診斷出患有胃炎和胃結石。南京鼓樓醫(yī)院的醫(yī)生指出，山楂形成的微小結石和板栗結合后，會逐漸形成越來越大的石頭，最終導致胃結石。喝可樂可治療初期胃結石，但如果胃結石造成消化道梗阻，需及時就醫(yī)。

除了山楂和板栗的搭配禁忌，醫(yī)生還警告在秋季食用果實時要格外小心。其中，包括山楂在內的某些水果一定要熟透了再吃。不成熟的山楂、柿子、黑棗中含有一種稱為鞣質的物質，人們吃未成熟的柿子時會感到舌頭發(fā)澀，這正是鞣質的作用。鞣質能與蛋白質結合成不易溶于水的鞣酸蛋白，在胃內沉淀形成胃柿石，大小從棗子到鵝蛋不等。

清華大學附屬北京清華長庚醫(yī)院消化中心主任姜泊提醒，預防胃結石的最根本方法是去除病因。他建議在日常食用以上品類食物時，要掌握兩個原則，一是少吃、不過量，二是不推薦空腹食用。養(yǎng)成良好的飲食生活習慣，避免養(yǎng)成“石頭”的習慣，成為預防胃結石的有效途徑。

在近年來，結石患者逐漸增多的情況下，了解結石的誤區(qū)，養(yǎng)成良好的生活習慣顯得尤為重要。這篇文章將教你如何躲開煩人的“小石頭”，避免結石給身體健康帶來的困擾。點擊下方圖文，了解更多專業(yè)建議，遠離結石的危害。

標簽：山楂板栗，混著吃