“五一”假期 大量重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷售額增長57.9%

五一期間大部分的重點(diǎn)餐飲企業(yè)營業(yè)額同比增長了57.9%，從數(shù)據(jù)上就能夠看出服務(wù)消費(fèi)持續(xù)性回暖，餐飲行業(yè)迎來復(fù)蘇。餐飲行業(yè)對于穩(wěn)就業(yè)、促消費(fèi)、惠民生是極為重要的領(lǐng)域。2023年以來餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)快速恢復(fù)的趨勢，在2023年的第1個季度，全國餐飲收入增長13.9%，新增餐飲行業(yè)企業(yè)數(shù)量同比增加30.5%。餐飲行業(yè)加快恢復(fù)狀態(tài)并且持續(xù)發(fā)揮活力，為廣大消費(fèi)提供了支撐。

五一假期期間城市煙火氣更旺

北京城市的五一期間，三里屯牛街、南鑼鼓巷等，大部分的美食聚集地都有許多的人群。南京這座古老的城市，大部分餐廳也都人聲鼎沸，也有許多外賣小哥不斷進(jìn)出。成都很多熱門的餐館都比較火爆，大部分游客都會去品嘗各種成都特色美食。餐飲業(yè)活力回歸，服務(wù)消費(fèi)回暖，市場銷售也會恢復(fù)，拉動了經(jīng)濟(jì)增長。

餐飲業(yè)活力并發(fā)

從五一期間的數(shù)據(jù)來看，餐飲行業(yè)的活力并發(fā)重點(diǎn)，餐飲企業(yè)的銷售額增長57.9%。北京的游客慕名前往湖北武漢，漢口萬松園美食街的一家比較知名的小龍蝦餐飲店表示：“自己在下午4點(diǎn)多就過來取號了，然而取號時，就有將近100桌正在等位，出來玩的時候就想到人會很多，也沒有想到人這么多。”在五一假期期間，武漢某小龍蝦特色餐飲店，單日銷售小龍蝦數(shù)量就達(dá)到了26噸。

在五一這個假期，無論是景區(qū)餐飲還是美食街區(qū)，餐飲以及商業(yè)綜合體餐飲營業(yè)額都超過了2019年的這個時候。疫情結(jié)束的第1個小長假，旅游業(yè)帶動了當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的消費(fèi)，餐飲行業(yè)強(qiáng)勢復(fù)蘇，向好趨勢明顯。