白露吃什么傳統(tǒng)食物？白露節(jié)氣吃龍眼能大補

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白露吃什么傳統(tǒng)食物？白露節(jié)氣吃龍眼能大補

　　“蒹葭蒼蒼，白露為霜。”白露時節(jié)，農(nóng)作物即將成熟，“秋老虎”也將逝去。但早晚溫差也會加大，過后溫度下降迅速，秋意會越來越濃，你準備好迎接秋天了嗎？

白露

吃龍眼

　　白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好。當?shù)厝苏J為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。老話講，不管是不是真正大補，有吃了就是補，所以福州人也延續(xù)了這一傳統(tǒng)習俗。

采“十樣白”

　　浙江溫州的蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，與“白露”字面上相應。

飲“白露茶”

　　愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”。白露茶經(jīng)泡，且不干澀或味苦，有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

“白露時節(jié)吃什么？”

【梨：清心降火解秋燥】

　　梨具有潤燥消風、鎮(zhèn)咳止喘、清心降火的作用，可以緩解“秋燥”，醒酒解毒。生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人，也可以做成冰糖燉梨水，也是一種很好的食用方法。

【大棗：寧心安神抗過敏】

　　大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味、抗過敏、提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補養(yǎng)佳品。

【菊花：祛燥潤喉防感冒】

　　菊花可疏風平肝、清心除煩、祛燥潤喉、生津明目、解酒毒，對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。

【紅薯：預防癌癥助排毒】

　　紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它具有預防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。

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