女記者赴韓國品嘗屎湯（各國重口味的奇葩食物）

大家好，綜合小編來為大家講解下。女記者赴韓國品嘗屎湯，各國重口味的奇葩食物很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

　　這個氛圍濃烈的韓國傳統(tǒng)“糞酒”(Ttongsul)配方流傳了幾個世紀(jì)，目前首次用視頻揭秘了這一古怪飲品的制作方法。此藥酒與許多人晚餐時(shí)喜歡小嘬一口的酒有所不同，因?yàn)樗脑虾芴厥猓怯尚『⒌募S便發(fā)酵而來。

　　這個其他人一看就倒胃口的酒據(jù)說深受韓國人民的喜愛，長期以來它被認(rèn)為具有治愈傷口，修復(fù)骨折甚至治療癲癇的療效，在60年代曾幾乎消失?，F(xiàn)在，一名勇敢的VICE記者查找到了一名韓醫(yī)學(xué)醫(yī)生，該醫(yī)生宣稱自己是知道如何釀糞酒的最后一批人之一。

　　Lee Chang Soo醫(yī)生說糞酒特殊原料的藥用價(jià)值可以追溯到幾個世紀(jì)前的朝鮮，那時(shí)古代朝鮮人認(rèn)為它能治愈大量疾病。入藥的動物糞便還有不少，比如蝙蝠屎可以用來治療酒精中毒，雞糞能治療胃病。然而，這些原料在現(xiàn)代東醫(yī)里已不再被應(yīng)用了。

　　Soo醫(yī)生告訴VICE日本記者Yuka Uchida：“人的糞便不能繼續(xù)為傳統(tǒng)醫(yī)藥做貢獻(xiàn)讓我感到很失落。”

　　這種米酒含9%的酒精，含有六歲左右孩子的糞便，Soo醫(yī)生稱聞起來不臭，很“純”。他說這個酒能抑制疼痛，摔傷之后通常要住院20來天，這酒能加快人的康復(fù)速度，使住院時(shí)間減少一半時(shí)間。

　　一天之后，把蒸好的米飯和酵母拌在一起。粳米被用來發(fā)酵因?yàn)樗写罅康牡鞍踪|(zhì)，而平常的米則用來提升風(fēng)味?；旌虾玫拿罪埡徒湍副环湃牍拮?，再加入氣味越發(fā)濃烈的濃縮糞水。

　　混合物在30至37攝氏度的條件下放置一個星期，喝前把它如圖那樣過。

　　濾擠出來。Soo醫(yī)生告訴記者“可能嘗起來有點(diǎn)酸”，但是當(dāng)記者進(jìn)退兩難決定是否要喝的時(shí)候，他說問題在于記者腦中的想法。

　　現(xiàn)在也有很多韓國人甚至都沒聽說過糞酒，它在60年代幾乎消失，據(jù)說還有一小部分傳統(tǒng)主義者設(shè)法使這奇怪的酒生存下去。

　　記者Uchida說：“它嘗起來像米酒，但當(dāng)我呼出氣時(shí)，那個味道就是一股屎味。”

　　日本的魚白鑒于魚子醬不論在日本還是世界其它國家都如此受歡迎，也許吃魚白大概應(yīng)該不是什么過分的事了。日本食物“Shirako”，日語意為“白色的孩子”，其實(shí)就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經(jīng)過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。但是，多數(shù)“身體還有待發(fā)育”的日本人會選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。

　　挪威的腌鮭魚這種挪威傳統(tǒng)食物是用風(fēng)干的鮭魚泡在堿液里制成的。這種具有腐蝕作用的堿液也用于加工烤箱清潔劑和管道疏通液。制作地道腌鮭魚的訣竅就在于掌握好鮭魚在堿液中浸泡的時(shí)間，以至于不讓魚的脂肪變成肥皂。當(dāng)魚肉變成粘滯的膠凍狀時(shí)就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞。

　　越南的毛鴨蛋這種毛鴨蛋其實(shí)是一只還未發(fā)育完全的胚胎。越南北方人喜歡吃長得老一些的毛鴨蛋，這時(shí)的鴨嘴和腳爪都已顯雛形。通常這種食物都是煮熟了帶殼吃，剝殼前要把里面的肉湯吸掉。蛋殼內(nèi)即將孵化成功的鴨仔骨頭都已成型，但吃起來還是軟軟的。

　　墨西哥的牛腦肉卷餅這種用牛腦肉做成的卷餅也許不一定不健康，但是牛腦的膽固醇含量很高，而且根據(jù)醫(yī)學(xué)教科書所言，瘋牛病的潛伏期可達(dá)50年。吃這種食物可是會冒很大風(fēng)險(xiǎn)的。咖蘇瑪酥：產(chǎn)自意大利撒丁，是一種綿羊奶制成的奶酪，經(jīng)過高度的腐爛分解后，便制成了這種蠅蛆鉆探、不斷滲水的臭氣彈。它的味道非常強(qiáng)烈，會讓舌頭一下受不了，蛆未經(jīng)消化經(jīng)過胃，甚至能存活很長時(shí)間，在腸道繁殖，并試圖鉆透腸壁，引發(fā)嘔吐和腹瀉。

　　咖蘇瑪酥：產(chǎn)自意大利撒丁，是一種綿羊奶制成的奶酪，經(jīng)過高度的腐爛分解后，便制成了這種蠅蛆鉆探、不斷滲水的臭氣彈。它的味道非常強(qiáng)烈，會讓舌頭一下受不了，蛆未經(jīng)消化經(jīng)過胃，甚至能存活很長時(shí)間，在腸道繁殖，并試圖鉆透腸壁，引發(fā)嘔吐和腹瀉。

　　鼠嬰酒：產(chǎn)自韓國，中國和韓國傳統(tǒng)的“營養(yǎng)滋補(bǔ)品”，味道嘗起來就像是未加工過的汽油。那些老鼠崽，被人從母親的懷里扯了出來，活生生塞進(jìn)了鼠酒的瓶子里。它們就被丟在那里開始發(fā)酵，而它們的父母正絕望地扭動著它們的渺小爪子，胡須尖端滴落下悲傷的眼淚。

　　帕夏：產(chǎn)自伊拉克。這究竟是啥玩意?所有食物中，這道菜最容易被誤認(rèn)作是暴徒發(fā)來的威脅信息。一具羊頭。煮熟的綿羊頭。也許你會規(guī)避這一事實(shí)：你是在朵頤一張臉。但是，吃的越多，越多的骨頭會顯露出來，直到你最后，將餐具擺放在露齒微笑的乳白色頭骨旁。

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