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栗子內皮剝皮技巧（栗子內皮特易剝是怎樣歸事）
2022-06-17 12:12:02
編輯：向斌菊
來源：
導讀 大家好，綜合小編來為大家講解下。栗子內皮剝皮技巧，栗子內皮特易剝是怎樣歸事很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！ 1、栗子內皮
大家好，綜合小編來為大家講解下。栗子內皮剝皮技巧，栗子內皮特易剝是怎樣歸事很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、栗子內皮特難剝可能是沒熟，除了因為沒有熟之外，還有可能是變質了的板栗。沒有煮熟的栗子很難剝皮，可以將它們放在火鍋中煮3至5分鐘。充分煮熟后，水會進入栗子，從而剝去外殼，這樣里面的毛皮自然會剝落。栗子如果未完全煮熟的話，也會不好剝皮。
2、半熟的栗子皮比較結實，在去皮過程中很容易折斷，不方便食用，此時可以放回鍋中，繼續(xù)煮至完全煮熟。也可以將生栗子與加熱的石頭混合，然后一起炒，能添加栗子的香氣。另外變質的栗子會流失大量水分，變得非常干燥和堅硬，而內皮卻緊緊地附著在其上，很難剝落。此時，栗子的營養(yǎng)成分大量流失，細菌繁殖增多，沒有食用價值。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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