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大家好,知識小編來為大家解答以上的問題。油菜的營養(yǎng)價值和作用,油菜的營養(yǎng)價值及功效很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、油菜,又名大白菜、苦菜,是十字花科蕓薹屬植物的一種。
2、油菜籽富含鈣、鐵和鉀。
3、油菜籽含有大量的-胡蘿卜素和維生素C,有助于維持人體的免疫功能。
4、油菜的鈣含量是綠葉蔬菜中最高的。
5、一個成年人一天吃500克油菜,那么鈣、鐵、維生素A、維生素C基本可以滿足一天的需求。
6、所以沒必要吃鈣片補鈣。
7、吃油菜有很好的效果。
8、油菜是一種低脂蔬菜,熱量很低,膳食纖維豐富。
9、它能與腸道中的膽酸鹽,以及食物中的膽固醇和甘油三酯結(jié)合,幫助它們從糞便中排出,因此能減少脂類的吸收,可用于降血脂。
10、油菜含有大量的植物纖維,可以刺激胃腸道的蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔內(nèi)的停留時間,從而能夠治療各種便秘,預(yù)防腸道腫瘤。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
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