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為何推薦喝牛奶補(bǔ)鈣（關(guān)于為何推薦喝牛奶補(bǔ)鈣的簡(jiǎn)介）

2024-04-03 17:26:43 編輯：舒舒超 來(lái)源：
導(dǎo)讀 一說(shuō)到怎么補(bǔ)鈣很多人的第一反應(yīng)就是喝牛奶補(bǔ)鈣，其實(shí)除了牛奶之外，生活中的很多食物都可以補(bǔ)鈣，比如菠菜，骨頭湯和蝦皮等等。但為什么人...

一說(shuō)到怎么補(bǔ)鈣很多人的第一反應(yīng)就是喝牛奶補(bǔ)鈣，其實(shí)除了牛奶之外，生活中的很多食物都可以補(bǔ)鈣，比如菠菜，骨頭湯和蝦皮等等。但為什么人們都推薦使用牛奶補(bǔ)鈣呢，其實(shí)喝牛奶補(bǔ)鈣是最為科學(xué)的方法，牛奶當(dāng)中的蓋函鈣含量非常豐富，而且與其他的食物相比牛奶也更加容易吸收，可以起到更好的補(bǔ)鈣效果。

牛奶作為天然的乳鈣來(lái)源之一，每100毫升的牛奶大約含有107毫克的鈣。這種含量就意味著人們每天飲用300至500毫升的牛奶就可以滿足成年人50%的鈣需求量。

含鈣食物的鈣含量與鈣的生物利用率其實(shí)是兩種不同的概念，比如蝦皮和芝麻醬都含有鈣，芝麻醬中的鈣含量要比蝦皮更高。但是芝麻醬中的鈣生物利用率要比蝦皮更低。

與其他富含鈣的食物相比，牛奶當(dāng)中的鈣更加容易被人體吸收，達(dá)到的吸收率已經(jīng)來(lái)到32%，牛奶當(dāng)中的鈣之所以會(huì)有這么高的吸收率。主要是因?yàn)榕Ｄ讨械拟}磷比例更加適宜，這有助于促進(jìn)鈣的吸收。

牛奶還具有促進(jìn)鈣吸收的成分，比如維生素D，氨基酸和乳糖等等。這些成分都可以幫助身體更好的利用牛奶中的鈣。

按照中國(guó)居民膳食指南中的推薦，成年人每天飲用300毫升以上的奶制品就可以達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。這里說(shuō)的奶類食品攝入量并不單指純牛奶，也可以是酸奶復(fù)原乳或者奶粉等等。

如果使用牛奶來(lái)補(bǔ)鈣，我們一天之中的任何時(shí)間都可以飲用牛奶補(bǔ)鈣，比如在早晨喝上一杯牛奶，或者是在午餐的時(shí)候喝上一杯酸奶，這都有利于滿足人體的奶制品攝入量。


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