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預(yù)開口椰子安全嗎?需要冷藏并盡快食用避免滋生細(xì)菌

2023-04-12 12:27:12 編輯:戚嫻堂 來源:
導(dǎo)讀 隨著夏季的到來各種各樣的飲品都接連上市,近期一些網(wǎng)友稱在引用了玉開口的椰子之后,就被送進(jìn)了急診室,來提示大家千萬不要去購(gòu)買一些欲開...

隨著夏季的到來各種各樣的飲品都接連上市,近期一些網(wǎng)友稱在引用了玉開口的椰子之后,就被送進(jìn)了急診室,來提示大家千萬不要去購(gòu)買一些欲開口的椰子汁喝,大多數(shù)的網(wǎng)友都稱自己也因?yàn)槌砸影l(fā)生過腹痛腹瀉的問題,椰子作為熱帶水果,不管是椰子水還是椰子肉,都是非常美味的食品,但是由于椰子的外殼非常不好處理,為了方便一些商家就在葉子的頂部進(jìn)行了預(yù)開口,消費(fèi)者在購(gòu)買之后就可以直接引用,根據(jù)專家提示,商家的這種預(yù)開口,椰子其實(shí)是存在著非常大的風(fēng)險(xiǎn)性,欲開口的椰子開口之后容易和空氣進(jìn)行接觸滋生大量的細(xì)菌。

如何選擇預(yù)開口的椰子:

如果一些商家將椰子開口之后放在常溫下進(jìn)行儲(chǔ)存,可能這些細(xì)菌就會(huì)快速增加,如果被飲用就可能會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌性的食物中毒,出現(xiàn)腹痛腹瀉,嘔吐惡心的癥狀,在椰子打開之后,會(huì)產(chǎn)生一種椰毒假單胞菌的污染,通過這種發(fā)酵菌的毒素,人們?nèi)绻秤弥缶蜁?huì)出現(xiàn)食物中毒的情況。

提前打開的椰子還是有比較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn),對(duì)于一些魚打開口的,椰子要立即進(jìn)行冷藏,即便是在冷藏的狀態(tài)下,最好也不要超過兩天就要盡快的食用,人們?cè)谫?gòu)買椰子時(shí),可以請(qǐng)店員或者攤主現(xiàn)場(chǎng)打開這樣在應(yīng)用上會(huì)比較安全。

對(duì)于目前市場(chǎng)上所銷售的預(yù)開口,葉子被細(xì)菌污染的可能性還是非常大的,特別是隨著溫度的不斷升高,會(huì)大大加快細(xì)菌的繁殖,因此在購(gòu)買椰子之后要盡快的飲用完,如果椰子汁出現(xiàn)了不新鮮和變紅的情況,就說明已經(jīng)變質(zhì),要及時(shí)的扔掉否則就會(huì)出現(xiàn)食物中毒的情況。


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