豆豉（關(guān)于豆豉的簡(jiǎn)介）

2022-09-04 16:00:31 編輯：?jiǎn)位菝? 來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，豆豉，關(guān)于豆豉的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、豆豉是中國(guó)傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。2、豆豉以黑豆或黃豆為主

大家好，豆豉，關(guān)于豆豉的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、豆豉是中國(guó)傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。

2、豆豉以黑豆或黃豆為主要原料，按口味可分為咸豆豉和淡豆豉干豆豉，水豆豉。

3、豆豉，古代稱為“幽菽”，其制作歷史可以追溯到先秦時(shí)期。

4、據(jù)記載，豆豉的生產(chǎn)，最早是由江西泰和縣流傳開來(lái)的，后經(jīng)不斷發(fā)展和提高傳到海外。

5、日本人曾經(jīng)稱稱豆豉為“納豉”，后來(lái)專指日本發(fā)明的糖納豆。

6、東南亞各國(guó)也普遍食用豆豉，歐美則不太流行。

本文關(guān)于豆豉的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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