水分活度（關(guān)于水分活度的簡介）

2022-08-28 14:26:09 編輯：董苛政來源：

導(dǎo)讀大家好，水分活度，關(guān)于水分活度的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、aw（Water activity）是水分活度的縮寫。2、水分活度(

大家好，水分活度，關(guān)于水分活度的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、aw（Water activity）是水分活度的縮寫。

2、水分活度(Water activity）是指食品中水分存在的狀態(tài)，即水分與食品結(jié)合程度（游離程度）。

3、水分活度值越高，結(jié)合程度越低；水分活度值越低，結(jié)合程度越高。

本文關(guān)于水分活度的簡介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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