洋芋叉叉（關(guān)于洋芋叉叉的簡介）

2022-08-25 18:18:38 編輯：魏濤麗來源：

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大家好，洋芋叉叉，關(guān)于洋芋叉叉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、洋芋叉叉，是陜北、甘肅隴東一帶的地方特色小吃，香噴噴的，簡單好吃。

2、既可做主食，也可作配菜佐餐，營養(yǎng)全面。

3、洋芋叉叉，也稱洋芋擦擦，洋芋即土豆，擦擦是一種工具，用來擦土豆絲，先把土豆用擦床子擦成粗絲，然后將面粉均勻?yàn)⒃谏厦?，反?fù)揉搓，使面粉與土豆絲緊密結(jié)合，燒開水后上鍋蒸熟，再用炒鍋加入辣面、香蔥快火炒出，口感筋道，味道俱佳。

本文關(guān)于洋芋叉叉的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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