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大家好,奶豆腐的做法,關(guān)于奶豆腐的做法的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達(dá)”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。
2、用牛奶、羊奶、馬奶等經(jīng)凝固、發(fā)酵而成的食物。
3、形狀類似普通豆腐,但不是豆腐。
4、因像豆腐而得名。
5、味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,牧民很愛吃,常泡在奶茶中食用,或出遠(yuǎn)門當(dāng)干糧,既解渴又充饑。
6、還可以做成拔絲奶豆腐,其軟韌牽絲為斷,是宴席上的一道風(fēng)味名菜。
本文關(guān)于奶豆腐的做法的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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