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大家好,農(nóng)家菜,關(guān)于農(nóng)家菜的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、農(nóng)家菜,是農(nóng)村人家以傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的禽蓄、種植的蔬菜以及當(dāng)?shù)刈匀簧L的特產(chǎn)為原材料烹制的佳肴菜式。
2、按照傳統(tǒng)習(xí)慣,家養(yǎng)禽畜一般只喂稻谷、雜糧、菜葉等,生長較慢,成熟期長,故禽畜的肉質(zhì)結(jié)實(shí),氨基酸含量高。
本文關(guān)于農(nóng)家菜的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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