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1、淡水白鯧(Colossoma brach ypomum),學(xué)名短蓋巨脂鯉,原產(chǎn)南美亞馬遜河,為熱帶和亞熱帶魚類。
2、淡水白鯧(以下簡稱淡水鯧)具有食性雜、生長快、個(gè)體大、病害少、易捕撈、肉厚剌少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn),在擴(kuò)大池塘養(yǎng)殖對象,增加單位面積產(chǎn)量方面是一種有價(jià)值的魚類,幼魚階段還可作觀賞魚。
3、淡水鯧于1982年被引入中國臺灣省,之后人工繁殖成功,開始在淡水魚塘推廣養(yǎng)殖。
4、1985年從臺灣省經(jīng)香港引入廣東省試養(yǎng),1987年獲得人工繁殖成功,以后逐漸推廣全國,成為年產(chǎn)量最高的名特品種之一。
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