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1、中國林蛙油又名哈蟆油,自明清時(shí)期起即為馳名中外的中華傳統(tǒng)名貴滋補(bǔ)珍品,即可入藥,亦為食品。
2、哈蟆油起初是在東北民間作為美食應(yīng)用,后來在使用過程中發(fā)現(xiàn)具有明顯的滋補(bǔ)強(qiáng)壯功效,達(dá)到“人所珍視”的程度,以致成為名貴中藥材與滋補(bǔ)品。
3、《中國藥典》從1985年版開始收載,宋代蘇頌的《本草圖經(jīng)》和明代李時(shí)珍的《本草綱目》對(duì)此均有記載;清朝時(shí)期,哈蟆油就已是被譽(yù)為“八珍之首”的上等宮廷貢品。
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