淀粉酶抑制劑（關(guān)于淀粉酶抑制劑的簡(jiǎn)介）

2022-08-11 15:17:11 編輯：?jiǎn)斡谡饍x 來源：

導(dǎo)讀大家好，淀粉酶抑制劑，關(guān)于淀粉酶抑制劑的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、α-amylase inhibitor能抑制α-淀粉酶的抑制

大家好，淀粉酶抑制劑，關(guān)于淀粉酶抑制劑的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、α-amylase inhibitor能抑制α-淀粉酶的抑制劑。

2、如鏈霉菌YM-25菌株產(chǎn)生的hairm；鏈霉菌S. corchoruchii菌株產(chǎn)生的paim以及鏈霉菌S. dimorph ogenes菌株產(chǎn)生的萃他丁(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制劑，它們對(duì)不同來源的α-淀粉酶均顯示出強(qiáng)的抑制作用，但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。

本文關(guān)于淀粉酶抑制劑的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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