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大家好,食品漂白劑,關(guān)于食品漂白劑的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、漂白劑 是破壞、抑制食品的發(fā)色因素,使其退色或使食品免于褐變的物質(zhì),一些化學(xué)物品,透過氧化反應(yīng)以達(dá)至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。
2、常用的化學(xué)漂白劑通常分為兩類:氯漂白劑及氧漂白劑。
本文關(guān)于食品漂白劑的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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