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大家好,食品漂白劑,關于食品漂白劑的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、漂白劑 是破壞、抑制食品的發(fā)色因素,使其退色或使食品免于褐變的物質,一些化學物品,透過氧化反應以達至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。
2、常用的化學漂白劑通常分為兩類:氯漂白劑及氧漂白劑。
本文關于食品漂白劑的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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