釀酒葡萄（關(guān)于釀酒葡萄的簡(jiǎn)介）

2022-08-11 01:35:18 編輯：陳策薇來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，釀酒葡萄，關(guān)于釀酒葡萄的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后，除去果梗及青粒、霉

大家好，釀酒葡萄，關(guān)于釀酒葡萄的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、將成熟的紅葡萄用清水沖洗干凈后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入經(jīng)過(guò)消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用銅鐵鋁塑料的容器）里。

2、用手?jǐn)D碎或搗碎，但操作前須將手、木棒、容器等先用高錳酸鉀水洗一次，再用清水沖一次。

3、然后再去操作，以防止雜菌污染，同時(shí)要注意不要使用鐵、銅等金屬的工具和容器（或用干凈鋁勺在杯中經(jīng)消毒）將葡萄搗碎。

本文關(guān)于釀酒葡萄的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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