大米發(fā)糕（關于大米發(fā)糕的簡介）

2022-08-09 11:22:29 編輯：顧航裕來源：

導讀大家好，大米發(fā)糕，關于大米發(fā)糕的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、大米發(fā)糕是福建一帶的特色風味名吃，主要材料有大米粉

大家好，大米發(fā)糕，關于大米發(fā)糕的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、大米發(fā)糕是福建一帶的特色風味名吃，主要材料有大米粉、面粉等，輔料有白糖、泡打粉、酵母、溫水、色拉油等，屬于閩菜系。

2、在選擇做發(fā)糕用的大米時應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者最佳。

3、該小吃制作方法主要為大米粉適量白糖加冷水調成稀糊狀，粉水比例為1：2。

本文關于大米發(fā)糕的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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