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大家好,番茄雞蛋湯,關(guān)于番茄雞蛋湯的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、番茄蛋花湯是一道傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系。
2、廣泛流行于南方地區(qū)。
3、制作簡單。
4、主料是雞蛋和番茄,烹飪工藝是煮。
5、制作時可依據(jù)個人口味添加蝦米、紫菜等。
6、將雞精清湯塊加入沸水中,做成清湯、備用。
7、用油爆炒番茄,放入清雞湯、云耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。
8、加入雞蛋拌勻,即可食用。
本文關(guān)于番茄雞蛋湯的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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