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大家好,黑苦蕎,關(guān)于黑苦蕎的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、黑苦蕎是蕎麥的一種,多生長(zhǎng)在高寒地區(qū),其具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,被譽(yù)為“五谷之王”,黑苦蕎也具有極高的醫(yī)藥價(jià)值,長(zhǎng)期食用黑苦蕎可以有效地預(yù)防高血壓、癌癥在內(nèi)的多種疾病。
2、被當(dāng)今營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為“五谷之王”的蕎麥,屬蓼科雙子葉植物。
3、蕎麥按其形狀與特點(diǎn)分為甜蕎和苦蕎兩個(gè)大類。
4、甜蕎淀粉含量高,香味濃、口感較好;苦蕎香味淡、略有苦味,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高于甜蕎。
本文關(guān)于黑苦蕎的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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