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1、《蛋糕基礎(chǔ)教程(附光盤烘焙專業(yè)高級教材)》由黎國雄編著,本書是由知名廚藝大師――黎國雄親自指導(dǎo)的,是一本專為廚藝初學(xué)者、愛好者以及家庭“煮婦”打造的蛋糕制作大全。
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