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大家好,熟食加工,關(guān)于熟食加工的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、熟食,是經(jīng)過(guò)加工或焯水處理后的原料通過(guò)配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。
2、一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類;全國(guó)各地熟食都較為普遍,多以鹵菜、涼拌菜為主,簡(jiǎn)單易操作且味道美味被大眾所接受。
3、2017年12月1日,《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)規(guī)范》正式實(shí)施,規(guī)定熟食標(biāo)準(zhǔn)英文名為Delicatessen或Cooked Food。
本文關(guān)于熟食加工的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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