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牛肉面湯（關(guān)于牛肉面湯的簡(jiǎn)介）

2022-08-01 09:13:08 編輯：桑菲卿來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，牛肉面湯，關(guān)于牛肉面湯的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、牛肉面肉湯是以牦牛肉為主食材，加以牛骨頭、牛肝、肥

大家好，牛肉面湯，關(guān)于牛肉面湯的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、牛肉面肉湯是以牦牛肉為主食材，加以牛骨頭、牛肝、肥土雞、綠蘿卜、清油、蔥花、食鹽、香菜、蒜苗、辣子油酌量制成的美食。

2、先把牛肉及牛骨頭用清水洗凈，然后在水里浸泡四小時(shí)（血水留下另用），將牛肉切開，和牛骨頭、肥土雞下入溫水鍋，等即將要開時(shí)撇去浮沫，加入調(diào)料，姜皮，鹽放入鍋里，小火燉4小時(shí)即熟，撈出稍涼后切成丁待用。

3、牛肝切小塊放入另一鍋里煮熟后澄清備用。

4、蘿卜洗凈切成片煮熟。

5、蒜苗切末、香菜切末待用。

本文關(guān)于牛肉面湯的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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