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大家好,烹飪,關(guān)于烹飪的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、烹調(diào),是通過加熱和調(diào)制,將加工,切配好的烹飪原料熟制成菜肴的操作過程,其包含兩個主要內(nèi)容:一個是烹,另一個是調(diào)。
2、烹就是加熱,通過加熱的方法將烹飪原料制成菜肴;調(diào)就是調(diào)味,通過調(diào)制,使菜肴滋味可口,色澤誘人,形態(tài)美觀。
本文關(guān)于烹飪的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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