毛血旺（關(guān)于毛血旺的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 01:57:08 編輯：畢堂謙來源：

導(dǎo)讀大家好，毛血旺，關(guān)于毛血旺的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻

大家好，毛血旺，關(guān)于毛血旺的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。

2、其起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道著名的傳統(tǒng)菜式，這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。

3、毛血旺是重慶市的一道特色名菜，也是重慶江湖菜的鼻祖之一，已經(jīng)列入國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)《渝菜烹飪標(biāo)準(zhǔn)體系》。

本文關(guān)于毛血旺的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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