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大家好,青團(tuán),關(guān)于青團(tuán)的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、青團(tuán)是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣。
2、現(xiàn)在店里做青團(tuán),有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。
3、青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用來(lái)當(dāng)作春游小吃。
本文關(guān)于青團(tuán)的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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