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大家好,蘇式月餅起源,關(guān)于蘇式月餅起源的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、蘇式月餅是中國中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,源于蘇州為蘇式糕點(diǎn),受到江浙地區(qū)人民的喜愛,皮層酥松,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥。
2、蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,經(jīng)制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。
3、蘇式月餅制作技藝實(shí)際上是古代人民的集體智慧結(jié)晶,源于唐朝,盛于宋朝。
本文關(guān)于蘇式月餅起源的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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