特種蔬菜（關(guān)于特種蔬菜的簡(jiǎn)介）

2022-07-24 14:52:37 編輯：虞桂旭來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，特種蔬菜，關(guān)于特種蔬菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、特種蔬菜又被稱(chēng)為稀有特種蔬菜。2、自80年代以后，在改

大家好，特種蔬菜，關(guān)于特種蔬菜的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、特種蔬菜又被稱(chēng)為稀有特種蔬菜。

2、自80年代以后，在改革開(kāi)放的新形勢(shì)下，我國(guó)外事、外貿(mào)及旅游事業(yè)空前繁榮，為了滿(mǎn)足各涉外賓館飯店、旅游行業(yè)等需要特殊配菜供應(yīng)的部分需求，開(kāi)始從國(guó)外引進(jìn)“西菜”品種，那時(shí)“西菜”屬于特需供應(yīng)，市面很少見(jiàn)，所以就有人稱(chēng)這類(lèi)蔬菜為特菜。

3、專(zhuān)家指出：所謂“特菜”是指從國(guó)外引進(jìn)的“西菜”和我國(guó)某些地區(qū)的名、特、優(yōu)、新蔬菜。

4、它們大多含有特別營(yíng)養(yǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，有的種類(lèi)還有一定的保健防病作用。

5、可見(jiàn)特菜并不是由植物學(xué)分類(lèi)而得名。

本文關(guān)于特種蔬菜的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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